Το Artisan Plus της KitchenAid δίνει στον αναδευτήρα με κλίση κεφαλής τη μεγαλύτερη αναβάθμισή του τα τελευταία 50 χρόνια

Ενδέχεται να κερδίσουμε έσοδα από τα προϊόντα που είναι διαθέσιμα σε αυτήν τη σελίδα και να συμμετέχουμε σε προγράμματα συνεργατών. Μάθετε περισσότερα ›

Το “KitchenAid” είναι συντομογραφία για το υλικό ανάμειξης πάγκου, και ο μίκτης με υπογραφή βάσης ήταν ένας από τους λόγους από την εισαγωγή του το 1955. Με το νέο Artisan Plusπου χαρακτηρίζεται ως η μεγαλύτερη πρόοδος με κλίση του κεφαλιού των τελευταίων δεκαετιών, η KitchenAid πήρε το εικονίδιο με τους πλατύς ώμους της και της έδωσε αναβαθμίσεις που θα παρατηρήσουν οι οικιακές μαγειρικές με την πρώτη περιστροφή. Με φως μπολ, λεπτότερο έλεγχο ταχύτητας και πιο ήπιο μισό βήμα, το Artisan Plus εισάγει σημαντικές ανακατασκευές που μπορούν να προσθέσουν στην κληρονομιά της εταιρείας για έναν ακόμη αιώνα.

Αυτό που ξεχωρίζει το Artisan Plus δεν είναι ένα εντυπωσιακό πρόσθετο, αλλά πολλές έξυπνες βελτιώσεις. Το Artisan Plus είναι ο πρώτος αναδευτήρας βάσης KitchenAid με ενσωματωμένο φως μπολ LED, που σημαίνει λιγότερες σκιές αλευριού, λιγότερες ραβδώσεις βουτύρου και λιγότερες εικασίες όταν ένα κουρκούτι φαίνεται σχεδόν εκεί. Το Precision Speed ​​Control με 11 βήματα κάνει το μίξερ να αισθάνεται πιο απαλό κάτω από το χέρι, επιτρέποντάς σας να χαλαρώνετε στο σωστό ρυθμό αντί να πηδάτε ανάμεσα σε ευρείες προεπιλογές, ενώ το νέο 1/2 Fold Speed ​​φέρνει έναν πιο ήπιο ρυθμό στα μούρα, τα ασπράδια αυγών και άλλα συστατικά που μελανιάζουν εύκολα. Ένα χτυπητήρι διπλής εύκαμπτης ακμής με άκρες σιλικόνης διατηρεί την επαφή με το μπολ καθώς περιστρέφεται, μειώνοντας τις διακοπές σταματήματος και απόξεσης, και το Soft Start βοηθά στη διατήρηση των στιγμών ανοίγματος τακτοποιημένες και όχι σε σκόνη. Προσθέστε τα όλα μαζί και θα έχετε λιγότερη ωμή δύναμη αρτοποιού και περισσότερο καλοκουρδισμένο όργανο κουζίνας. Τα εργαλεία από ανοξείδωτο χάλυβα που πλένονται στο πλυντήριο πιάτων τελειώνουν τη συσκευασία με πιο δροσερή αίσθηση και πιο premium κάμψη, όπως το μπολ, το σύρμα, το άγκιστρο ζύμης, το επίπεδο χτυπητήρι και το ελαστικό χτυπητήρι.

Όλες αυτές οι αλλαγές κάνουν το Artisan Plus ιδιαίτερα συναρπαστικό για μάγειρες που γνωρίζουν ήδη τον ρυθμό KitchenAid αλλά θέλουν περισσότερη φινέτσα. Το νέο μίξερ εξακολουθεί να παίζει ωραία με όλα τα υπάρχοντα εξαρτήματα που τροφοδοτούνται με hub στο οικοσύστημα KitchenAid, τώρα με λιγότερο ξύσιμο, στραβοπάτημα και λήψη της ζύμης μαρέγκας ή μάφιν ένα βήμα παραπάνω. Πέρα από καλύτερες οπτικές γωνίες, τα αποκλειστικά χρώματα εκκίνησης—Sundried Tomato και Wild Blueberry σε τσαλακωτά φινιρίσματα, Iron Ore Bronze σε σατέν μεταλλικό και Oat σε σατέν—φέρνουν αιχμηρές όψεις σε κυνηγημένες υφές. Ή μπορείτε επίσης να επιλέξετε 11 υπάρχοντα χρώματα.

Το Stand Mixer KitchenAid Artisan Plus είναι τώρα διαθέσιμο για 599,99 $.

PopSci 2025 Τα καλύτερα νέα

Οι 50 σημαντικότερες καινοτομίες της χρονιάς