Ρεκόρ τιμών αναμένονται για το φετινό πασχαλινό τραπέζι, με τους καταναλωτές να ξεκινούν τις έρευνες αγοράς ήδη από τη «Κυριακή των Βαΐων». Οι αυξημένες τιμές και οι περιορισμοί στην προσφορά είναι παράγοντες που επηρεάζουν την τελική δαπάνη για το γιορτινό τραπέζι.
Στη Δυτική Αττική, συγκεκριμένα περιοχές όπως η Ελευσίνα, ο Ασπρόπυργος, η Μάνδρα και τα Μέγαρα, παρατηρείται έντονη κινητικότητα στα τοπικά κρεοπωλεία. Προετοιμάζονται για τη Μεγάλη Εβδομάδα, ωστόσο η αβεβαιότητα στον κτηνοτροφικό τομέα έχει προκαλέσει αύξηση στις τιμές των προϊόντων.
Σύμφωνα με δηλώσεις επαγγελματιών κρεοπωλών της περιοχής, οι πολίτες καλούνται να προχωρήσουν άμεσα σε παραγγελίες, καθώς η ζήτηση αναμένεται να εκτοξευθεί το διάστημα εκείνο.
Σε σχετική έρευνα της τοπικής αγοράς, η τιμή του αρνιού κυμαίνεται από 16 έως 18 ευρώ ανά κιλό. Ωστόσο, οι καραντίνες κοπαδιών στη Βόρεια Ελλάδα, που επιβλήθηκαν λόγω ζωονόσων, έχουν περιορίσει δραματικά τη διαθεσιμότητα ορισμένων προϊόντων. Αυτό έχει αντίκτυπο και στο κόστος παρασκευής του κοκορετσιού και της μαγειρίτσας, που εκτοξεύεται πλέον στα 24 ευρώ!
Πιο προσιτές εναλλακτικές από τα σούπερ μάρκετ
Αξιοσημείωτο είναι ότι σε έρευνα που διενεργήθηκε σε σούπερ μάρκετ της περιοχής, εντοπίστηκαν αρνιά σε τιμές που κυμαίνονται από 13 έως 14 ευρώ ανά κιλό, προσφέροντας οικονομικές επιλογές για τους καταναλωτές.
Aυξήσεις 20% — Συνολικό κόστος 412 ευρώ
Η έρευνα του Ινστιτούτου Καταναλωτών (ΙΝΚΑ) αποκαλύπτει ότι το συνολικό κόστος ενός πασχαλινού τραπεζιού για 6 έως 8 άτομα, καλύπτοντας τις γιορτινές εκδηλώσεις, φτάνει πλέον τα 412 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 20% σε σύγκριση με το 2022, κατά το οποίο το κόστος ανερχόταν στα 361,95 ευρώ.
Αναλυτικά, ο τιμοκατάλογος για βασικά είδη του πασχαλινού τραπεζιού διαμορφώνεται ως εξής:
- Αρνί (10 κιλά): 160€ (τιμή επαρχίας – στην Αττική θα φτάσει τα 180€)
- Κοκορέτσι (1,5 κιλό): 24,00€
- Μαγειρίτσα (μισό κιλό συκώτι + ζαρζαβατικά): 13,00€
- Τυρί φέτα (1/2 κιλό): 7,00€ (με τιμή κιλού στα 14€)
- Τυρί γραβιέρα (1/2 κιλό): 9,50€
- Μαρούλια (2 τμχ): 2,00€
- Κρεμμύδια φρέσκα: 1,90€
- Άνηθος: 0,90€
- Ντομάτες (1 κιλό): 3,20€
- Αγγούρια (2 τμχ): 1,80€
- Τζατζίκι (1 κιλό + υλικά): 4,90€
- Ψωμί (1 κιλό): 2,40€
- Αυγά (20 τμχ βαμμένα στο σπίτι): 15,60€ (με κόστος βαφής)
- Τσουρέκι (1 κιλό): 22,00€
- Κουλούρια (σπιτικά υλικά): 16,69€
- Κάρβουνα (20 κιλά): 36,00€
- Κρασί χύμα (1,5 λίτρο): 7,50€
- Μπύρες (10x500ml): 23,00€
- Αναψυκτικά (6x330ml): 5,60€
- Φρούτα: 11,00€
- Διάφορα γλυκά: 22,00€
- Λοιπά έξοδα (λάδι, ρεύμα, λεμόνια κ.λπ.): 22,00€
Με τις δεδομένες οικονομικές συνθήκες, οι καταναλωτές προτρέπονται να σχεδιάσουν προσεκτικά το πασχαλινό τους τραπέζι, ενώ θα πρέπει να παρακολουθούν τις τιμές και τις προσφορές διαρκώς για να εξασφαλίσουν τα καλύτερα προϊόντα σε προσιτές τιμές.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις τρέχουσες τιμές και προσφορές στον τομέα των τροφίμων, μπορείτε να επισκεφθείτε την ιστοσελίδα του Ινστιτούτου Καταναλωτών ή να συμβουλευτείτε τα τοπικά καταστήματα της περιοχής σας.