Ανακαλύψτε τη γεύση και την παράδοση της ελληνικής κουζίνας με την «ΠΟΠ Μαγειρική», που μεταδίδεται κάθε μεσημέρι στις 14:00 από την ΕΡΤ1. Αυτή η μοναδική εκπομπή δεν είναι απλώς ένας οδηγός μαγειρικής, αλλά ένα ταξίδι στον κόσμο των ελληνικών πρώτων υλών, των παραγωγών και των ιστοριών πίσω από την εκάστοτε συνταγή. Αναδείξτε την πολιτιστική κληρονομιά της Ελλάδας, ενώ μαθαίνετε πώς να ετοιμάσετε πιάτα που θα ενθουσιάσουν τους καλεσμένους σας.
Ο σεφ Ανδρέας Λαγός μας καλεί να ανακαλύψουμε τα πιο εκλεπτυσμένα ελληνικά προϊόντα, δημιουργώντας συνταγές που γιορτάζουν τη γαστρονομική κληρονομιά της χώρας. Κάθε επεισόδιο αποτελεί μια γιορτή της γεύσης, με καλεσμένους από τον χώρο του θεάματος, της τέχνης και της τηλεόρασης, οι οποίοι μοιράζονται τις αναμνήσεις τους και συμμετέχουν στη διαδικασία της μαγειρικής.
«ΠΟΠ Μαγειρική» — Η καθημερινή έμπνευση για γεύσεις που θα σας ταξιδέψουν!
Τα Εορταστικά Επεισόδια της ΠΟΠ Μαγειρικής
Δευτέρα του Πάσχα 13 Απριλίου 2026, 14:00
«Αρνίσια Σπάλα με Μυρωδικά και Μέλι»
Καλεσμένος: Παναγιώτης Λάλεζας
Στη Δευτέρα του Πάσχα, η «ΠΟΠ Μαγειρική» γιορτάζει με ένα εορταστικό επεισόδιο, όπου ο Παναγιώτης Λάλεζας και ο Ανδρέας Λαγός ετοιμάζουν ένα πιάτο γεμάτο γεύση: αρνίσια σπάλα με μυρωδικά και μέλι. Το πιάτο αυτό είναι ιδανικό για το πασχαλινό τραπέζι και συμπληρώνεται από το γλυκό εκμέκ με τσουρέκι, αναδεικνύοντας τη γιορτινή ατμόσφαιρα.
Ο Λάλεζας, με μια διαδρομή στο τραγούδι από τα 9 του, μοιράζεται προσωπικές ιστορίες που αφορούν την καριέρα του και τη σχέση του με τη μαγειρική, αναδεικνύοντας τη σύνθεση μουσικής και γεύσης που χαρακτηρίζει την ελληνική παράδοση.
Τρίτη 14 Απριλίου 2026, 14:00
«Θυμάρι Κρήτης, Βούτυρο Μετσόβου»
Καλεσμένη: Έλενα Παπαπαναγιώτου
Στην Τρίτη του Πάσχα, η Έλενα Παπαπαναγιώτου προσφέρει μια νότα φρεσκάδας με πιάτα που περιλαμβάνουν θυμάρι Κρήτης και βούτυρο Μετσόβου. Αυτά τα συστατικά προσθέτουν βάθος και πλούτο στις γευστικές δημιουργίες.
Η Παπαπαναγιώτου μιλάει για τις ρίζες της στην Κύπρο και τη διαδικασία του καλλιτεχνικού της ταξιδιού, αναφερόμενη σε καλλιτέχνες που την έχουν influencε πάρει.
Τετάρτη 15 Απριλίου 2026, 14:00
«Ρόδι Ερμιόνης ΠΟΠ, Ψάρια Χάλκης Φαγκρί»
Καλεσμένος: Λάζος Μαντικός
Ο Λάζος Μαντικός μπαίνει στην κουζίνα με τον Ανδρέα Λαγό, αξιοποιώντας το ρόδι Ερμιόνης και φρέσκο φαγκρί Χάλκης. Ο συνδυασμός αυτός δημιουργεί ένα πιάτο που παντρεύει τη γεύση της θάλασσας με την ελληνική γη.
Ο Μαντικός αναφέρεται στα εμπόδια και τις προκλήσεις της δημοσιογραφίας, αποκαλύπτοντας τα αληθινά συναισθήματά του και τη σημασία της επικοινωνίας.
Πέμπτη 16 Απριλίου 2026, 14:00
«Ρεβίθια Ίου, Πιπεριές Αγίου Γεωργίου Ημαθίας»
Καλεσμένη: Ζώγια Σεβαστιανού
Η Ζώγια Σεβαστιανού εισάγει μια νέα διάσταση στην κουζίνα της ΠΟΠ Μαγειρικής με ρεβίθια Ίου και πιπεριές Αγίου Γεωργίου Ημαθίας. Τα υλικά αυτά προσφέρουν πλούσια γεύση και χρώμα στο πιάτο, αποδεικνύοντας τη δημιουργικότητα της ελληνικής γαστρονομίας.
Οι αναμνήσεις της από τη συνεργασία με τον Κάρολο Κουν φέρνουν στο προσκήνιο τη συσχέτιση μεταξύ θεάτρου και μαγειρικής, καθιστώντας τη Χαρίκλεια μια πολύπλευρη καλλιτέχνη.
Παρασκευή 17 Απριλίου 2026, 14:00
«Κατίκι Δομοκού ΠΟΠ, Συκομαΐδα Κέρκυρας»
Καλεσμένος: Αντώνης Μυλωνάκης
Την Παρασκευή, ο συγγραφέας Αντώνης Μυλωνάκης ενώνει τις δυνάμεις του με τον Ανδρέα Λαγό για να δημιουργήσουν πιάτα με κατίκι Δομοκού και συκομαΐδα Κέρκυρας. Η συνύπαρξη αυτών των γεύσεων δημιουργεί το ιδανικό κλείσιμο της εβδομάδας.
Ο Μυλωνάκης μοιράζεται ιστορίες που συνδυάζουν τη συγγραφή και την κουζίνα, δείχνοντας πώς οι γεύσεις συνδέονται με τις αναμνήσεις και τη συγγενική μας ιστορία.
Συμπέρασμα
Η «ΠΟΠ Μαγειρική» είναι περισσότερο από μια απλή εκπομπή μαγειρικής. Είναι ένα ντοκιμαντέρ γεύσεων και πολιτισμού που προάγει την ελληνική γαστρονομία με θέρμη και δημιουργικότητα. Το καθημερινό ραντεβού μας στις 14:00 δεν είναι μόνο μια γιορτή για τους γευστικούς μας κάλυκες, αλλά και μια εμπνευσμένη αναφορά στις παραδόσεις και στις μοναδικές βιωματικές ιστορίες που συνδέουν τους καλεσμένους με την ελληνική κουζίνα.
Παρουσίαση-επιμέλεια συνταγών: Ανδρέας Λαγός
Σκηνοθεσία: Χριστόδουλος Μαρμαράς
Οργάνωση παραγωγής: Θοδωρής Σ. Καβαδάς
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση παραγωγής: Βασίλης Παπαδάκης
Διευθυντής φωτογραφίας: Θέμης Μερτύρης
Επιμέλεια κειμένων και Υπεύθυνη καλεσμένων: Νικολέτα Μακρή
Παραγωγή: GV Productions
